Он снижает иммунитет, вызывает чувство усталости и депрессии, ведет к набору лишнего веса, вызывает дефицит микроэлементов, ускоряет процесс старения и формирует настоящую зависимость.
Уже догадались, кто — «он»? Конечно же, сахар.
Сахар – одна из разновидностей углеводов. Углеводы – первоочередной источник энергии и жизненно необходимы нашему телу.
Если организм получает излишки углеводов, производит энергию, но потом не тратит ее, то куда она идет?
Правильно, на хранение: превращается в гликоген. Это способ хранения глюкозы в печени и в жировой ткани в области талии.
Постепенно это приводит к состоянию инсулиновой резистентности, которое со временем перетекает в сахарный диабет 2-го типа.
Если «быстрого» сахара съедено много, то уже в течение 1,5 часов вы почувствуете усталость и желание снова съесть что-нибудь сладенькое или взбодриться чашечкой кофе. Усталость является признаком выброса в кровь кортизола, который отреагировал на резкое падение уровня сахара в крови.
Если вы когда-нибудь стремились к здоровому питанию, то наверняка задумывались об отказе от сахара.
Но тех, кто привык потреблять много сладкого, может ждать настоящее испытание — «синдром отмены». Этот термин кажется неприменимым по отношению к еде, но для некоторых людей сахар, является самым настоящим наркотиком, у таких людей может возникнуть сильная реакция в ответ на исключение этого продукта из рациона. Например, в первые несколько дней после отказа от сахара возможны даже головная боль и перепады настроения.
И это — нормально, представляете? Так проявляется так называемая «сахарная ломка».
Но есть и хорошие новости. Все эти реакции довольно быстро проходят (обычно в течение одного – трех дней), и человек начинает чувствовать себя здоровее и стабильнее в эмоциональном и энергетическом плане, чем прежде.
Важно следить за своим состоянием и не перегружать себя. Если у вас намечаются какие-то напряжённые события — лучше перенести отказ от сахара на другие дни. Такой стресс только помешает вам исключить сахар из рациона.
А как вы думаете, сахар необходим мозгу или это всё-таки «белый яд»?
Была ли статья вам полезна?
Обратите внимание, что HEALBE Corp. не несет ответственности за информацию, которая может быть использована в качестве основы для медицинских консультаций или занятий фитнесом, физическими упражнениями или диеты. Всегда обращайтесь за советом к врачу с любыми вопросами, которые могут возникнуть в отношении состояния здоровья до начала диеты или во время физической активности.