«Когда мне тревожно, так хочу чего-нибудь вредного!»
Когда плохо себя чувствуешь, вряд ли выберешь салат с тунцом. Хочется не просто утолить голод, а именно сладкого, жирного или мучного: булочку с корицей, шоколадный батончик или большую порцию пасты.
Почему?
Серотонин отправляет сигналы нервной системе и влияет на настроение, сон, аппетит и способность обучаться.
Когда уровень этого гормона в норме, мы чувствуем энтузиазм, спокойствие и желание жить. Но самое главное в нашей истории то, что серотонин снижает аппетит, напрямую влияя на поддержание формы.
Чтобы всё это происходило, необходимы дополнительные вещества и их правильное взаимодействие. Выработка серотонина происходит с помощью B6 и фолиевой кислоты (B9) из триптофана — незаменимой аминокислоты.
Чтобы его метаболизировать, нужен всплеск инсулина. Поэтому в моменты печали нас тянет на простые быстрые углеводы, которые напрямую связаны с инсулином.
1. Триптофаном: субпродукты животного происхождения, тыквенные семечки, твердый сыр, соевые бобы, льняные семена, кунжут, очищенные подсолнечные семечки, фисташки, курица, тунец, мидии, печень, яйца, семена чиа.
2. Витамином В3: арахис, печень, мясо кролика, лососевые рыбы, индейка, свинина, шампиньоны, бурый рис, кунжут, пшено.
3. Фолиевой кислотой (B9): киноа, печень трески, кейл, брокколи, фасоль, шпинат, нут, цветная капуста, спаржа.
4. Полезными быстрыми углеводами для всплеска инсулина: каши с фруктами, заправленные маслом; сухофрукты с орешками; запеченные корнеплоды.
Но мы рекомендуем отслеживать уровень стресса с помощью HEALBE GoBe.
Знание о том, что происходит с организмом, действовать осознанно и освободиться от дополнительной нагрузки в виде заедания эмоций.
Была ли статья вам полезна?
Обратите внимание, что HEALBE Corp. не несет ответственности за информацию, которая может быть использована в качестве основы для медицинских консультаций или занятий фитнесом, физическими упражнениями или диеты. Всегда обращайтесь за советом к врачу с любыми вопросами, которые могут возникнуть в отношении состояния здоровья до начала диеты или во время физической активности.